C
A
F
E
CONCEPT
鹿児島県の最南端
与論島。
美しい海に囲まれる小さな島。
島バナナやパッションフルーツ、
ドラゴンフルーツ、グアバやレモンなど
旬の時期に
島中にあふれる果実たちは、
きっと誰かの宝物。
くじらカフェでは、
与論島にあふれる「もったいない」を
人の繋がりと助け合いで
贈り物に変える活動を行っています。
ゆんぬ ぬ くくる
与論島の こころを つなぐ。
果実を育てる農家さん、そして
収穫を手伝う障がい者就労支援、
器用な手先を活かす介護施設。
みんながつながって
ちょうどよく循環することで
「ありがとう」と「美味しさ」が
掛け算のように増していく。
与論島という
小さな島で生まれる循環だからこそ
おもてなしが温かい。
食べた瞬間に、
いつかどこかで訪れたい、
そう思える
与論島からの贈りもの。
美しい海と空、満点の星空
冬の時期はくじらが見えるカフェから
あなたの元へ
しあわせが巡りますように。
くじらカフェ＆ 商店
鹿児島県の最南端
与論島。
美しい海に囲まれる小さな島。
旬の時期に
島中にあふれる果実たちは、
きっと誰かの宝物。
くじらカフェ＆商店では、
与論島にあふれる果実やハーブと
カラダに優しい厳選素材を使った
メニューを提供しています。
人と人の繋がりで作る手土産や
贈り物もありますので
ぜひ、お立ち寄りください。
美しい海と空、満点の星空
冬の時期はくじらが見えるカフェで
お待ちしています。
K
U
J
I
R
A
IN
YORON
Savor the moment.
くじらカフェ＆商店には
こだわりの商品や
お土産も揃っています。
sweets
Don’t miss our signature cocktails.
drink menu
Tax included . すべて消費税込み
他にもオススメあります。
詳しくは店頭でご確認ください。
コーヒー Hot
アイスコーヒー Iced coffee
カフェラテ Cafe Latte (Hot)
カフェラテ Cafe Latte ( iced)
HOMEMADEシロップのミントソーダ
BEER
くじらオリジナルカクテル
LUNCH menu
ランチは、各種 ¥1,749です。
与論ハーブの体に優しいココナッツカレー
島採れ野菜とトマトソースのモリンガパスタ
与論ハーブチキンと島野菜のサンドイッチ
Other
マフィンはお持ち帰りできます。
その時々のおすすめもあります。
SHIMA"ffin（マフィン）各種
ダッチベイビーパンケーキ
島にあふれる「もったいない」と
「ありがたい」の掛け算で
美味しい贈り物ができました。
ほろりとした食感のシマァーム、
果実の美味しさがぎゅっと詰まったシマグラ、
爽やかな柑橘の味わいがはじけるシマカード
お店では、お好みを詰め合わせて
自由に手土産を作ることができます。
与論島にお越しの際は、お立ち寄りください。
ゆんぬ循環プロジェクトについて
鹿児島県の最南端、
澄んだ海に囲まれた小さな島、与論島。
その青く輝く海辺にくじらカフェ＆商店はあります。
島バナナやパッションフルーツ、
グァバやレモンなど、
南国ならではの果実たち。
香り豊かなレモングラスやハーブとともに、
島の恵みを生かしたメニューが人気です。
旬の季節になると、
島には果実があふれます。
けれど、収穫する手が足りず、
行き場を失う果実も少なくありません。
――もったいない、でも仕方ない。
そんな声をきっかけに、
くじらカフェが提供するメニューや贈り物に
小さな循環が生まれました。
果実を育てる農家さん。
収穫を支える就労支援の人たち。
そして器用な手仕事で力を添える介護施設。
それぞれの手が、想いが、ひとつの輪を描いていきます。
つながることで、「ありがとう」と「おいしい」が重なりあい、
掛け算のように広がっていく。
それはーーー「もったいない」を
人のつながりと手助けで贈りものに変える循環の仕組み。
あちこちの島で、ローカルな循環が広がると、
日本はもっと豊かになる。
あなたのところにもしあわせの輪が、めぐりますように。
旬の果実や素材を
農家さんや家庭菜園で調達
売り物にならない傷ものや、実りすぎて
余った果実は、福祉の力を借りて
回収・収穫にお伺いしています。
時間や手が足りなくて収穫できない、
持っていくのさえ時間がない農家さんに最適。
いただいた農産品は大切に加工して、
出来上がった報告をしています。
障がい者就労支援施設のチカラ
じっくり丁寧な手仕事を役立てる。
自分にできることで誰かの役に立ちたい。
じっくり、ゆっくりだけど、指導員さんと共に
確実に一つ一つの仕事を丁寧にこなしていきます。
ゆんぬ循環プロジェクトでは、
作物の収穫や回収・運搬などの外での作業や、
ラベルをカットして貼付するパッケージングの作業まで、
秀和苑さんが行っています。
障がい者就労支援施設のチカラ
丁寧な手仕事を役立てる。
自分にできることで誰かの役に立ちたい。
じっくり、ゆっくりだけど、指導員さんと共に
確実に一つ一つの仕事を丁寧にこなしていきます。
ゆんぬ循環プロジェクトでは、
作物の収穫や回収・運搬などの外での作業や、
ラベルをカットして貼付する
パッケージングの作業まで、
秀和苑さんが行っています。
介護施設のレクリエーションで、
社会活動への参画を促進！
手先の器用さは経験の賜物です。
農家さんから集めたグアバなどの果実やハーブは、介護施設のFui-Dule（フゥイ–ドゥール）さんへ。
施設の利用者さんは、いろんな経験を
重ねた分手先がとても器用な方も多い。
ちぎったり、カットしたり、
一次加工の作業を担うことで、
社会に参画しているという
自信が元気に繋がります。
くじらカフェでは、
商品企画ー製造ー販売を担当。
丁寧なバトンを巡らせてーお客様の元へ。
農家さん、就労支援、介護施設、それぞれがつながることで
素材はさらに磨かれて私たちの手元へやってきます。
どんな商品やメニューになったらお客様は喜ぶだろう？
頭の中はたくさんの妄想とアイデアでいっぱい。
日々スタッフと試作を重ねて
一つずつカタチになっていく過程がとても大切。
そして、この小さなしあわせの循環で
与論島と日本中に溢れる素晴らしい農産品や手仕事と繋がったら
世界はどんなに変わるだろうー。そんなことも考えながら
くじらカフェでは、新しい何かを探し続ける毎日です。
くじらカフェでは、
商品企画ー製造ー販売を担当。
丁寧なバトンを巡らせてー
お客様の元へ。
農家さん、就労支援、介護施設、それぞれがつながることで素材はさらに磨かれて私たちの手元へやってきます。
どんな商品やメニューになったらお客様は喜ぶだろう？頭の中はたくさんの妄想とアイデアでいっぱい。
日々スタッフと試作を重ねて一つずつカタチになっていく過程がとても大切。
そして、この小さなしあわせの循環で
与論島と日本中に溢れる素晴らしい農産品や手仕事と繋がったら世界はどんなに変わるだろうー。そんなことも考えながら
くじらカフェでは、新しい何かを探し続ける毎日です。
島にあふれる「もったいない」を
「ありがとう」の掛け算で
美味しい贈り物に変えると
世界はもっと優しくなる
